Pão de Alho Caseiro — Foto: shutterstock.com

O Pão de Alho Caseiro é uma receita simples, prática e deliciosa que combina perfeitamente com churrascos, sopas ou até mesmo como acompanhamento para qualquer refeição. Com sua crosta dourada e aroma irresistível de alho e ervas, este pão é uma verdadeira tentação que agrada a todos os paladares. Feito com ingredientes fáceis de encontrar, ele é perfeito para quem quer impressionar sem gastar muito tempo na cozinha.

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Tempo de Preparo

  • Preparação: 10 minutos
  • Cozimento: 15-20 minutos
  • Rendimento: 8-10 porções

Ingredientes Detalhados

Para o pão de alho:

  • 1 baguete ou pão francês grande (ou 4 pãezinhos menores)
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga derretida (ou margarina)
  • 3 dentes de alho grandes picados ou ralados
  • 1 colher (sopa) de salsa picada (ou coentro, se preferir)
  • 1 colher (chá) de orégano seco
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado (opcional)
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Modo de Preparo

Passo 1: Prepare o tempero

  1. Em uma tigela pequena, misture a manteiga derretida, o alho picado, a salsa, o orégano, o sal e o queijo parmesão (se usar). Misture bem até formar uma pasta homogênea.

Passo 2: Prepare o pão

  1. Corte a baguete ao meio no sentido horizontal (ou corte os pãezinhos menores ao meio).
  2. Espalhe generosamente a mistura de manteiga e alho sobre as partes cortadas do pão, cobrindo toda a superfície.

Passo 3: Asse o pão

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Coloque as metades do pão em uma assadeira, com o lado temperado para cima.
  3. Leve ao forno pré-aquecido por 10-15 minutos, ou até que o pão esteja dourado e crocante.

Passo 4: Finalize e sirva

  1. Retire o pão do forno e deixe esfriar por 1-2 minutos antes de fatiar.
  2. Sirva quente como acompanhamento para churrascos, sopas ou massas.
Pão de Alho Caseiro — Foto: shutterstock.com


Dicas e Sugestões

Variações de sabores:

  1. Versão incrementada: Adicione raspas de limão ou gotas de molho de pimenta à mistura de manteiga para um toque especial.
  2. Sem glúten: Use pão sem glúten certificado para adaptar a receita.
  3. Baixo carboidrato: Substitua o pão tradicional por opções low-carb, como pão de nuvem ou couve-flor assada.

Acompanhamentos criativos:

  1. Experimente servir com queijos cremosos ou patês para complementar o sabor.
  2. Finalize com um fio de mel ou geleia para um toque doce e salgado.

Armazenamento e sobras:

  1. Guarde o pão de alho em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até 1 dia. Reaqueça no forno antes de consumir para recuperar a crocância.
  2. Congele por até 1 mês. Basta descongelar à temperatura ambiente ou aquecer no forno antes de servir.

Informações Nutricionais (por porção – aproximadamente 50g)

As informações abaixo são aproximadas e podem variar dependendo dos ingredientes utilizados:

  • Calorias: 120 kcal
  • Proteínas: 2g
  • Carboidratos: 10g
  • Gorduras: 8g
  • Fibras: 1g

Conclusão

O Pão de Alho Caseiro é muito mais do que um simples acompanhamento; é uma explosão de sabores e aromas que eleva qualquer refeição. Com sua base versátil, ele pode ser adaptado para atender diferentes dietas e preferências, desde opções incrementadas até variações repletas de ervas frescas ou ingredientes saudáveis. Além disso, sua praticidade e durabilidade o tornam ideal para qualquer ocasião, desde um churrasco casual até um jantar especial.

Experimente diferentes combinações de temperos e ervas e descubra sua versão favorita deste clássico irresistível. Seja para impressionar seus convidados ou simplesmente para desfrutar de uma refeição quente e deliciosa, o Pão de Alho Caseiro é uma maneira prática e saborosa de nutrir o corpo e satisfazer o paladar.

Bom apetite! 🍞✨

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